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LA ALEGRÍA DE LA HUERTA
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Mariola Riera

Mariola Riera. Periodista.

Sobre este blog de Gastronomia

La vida buena es, por ejemplo, salir a la huerta, coger una lechuga y un par de tomates, hacer una ensalada y saborear todos los matices de unas hortalizas que hemos cosechado con orgullo. Pues en eso ando yo: cultivando mi propia huerta, que nació en abril de 2012 en Soto del Barco (Asturias).


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  • 05
    Diciembre
    2017

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    Oviedo Gastronomia

    A por los arvejos

    A por los arvejos

    Tres docenas de plantas de arvejos crecen ya en la huerta. Ayer mismo dispuse todo: tres muros de malla o red, prendida de un extremo a otro por dos palos y otro en el medio para sujetar el peso. Luego planté los guistantes. No regué porque no hace falta, la tierra está muy húmeda. Pero creo que ha sido buena fecha la elegida, porque tendrán al menos tres días de sol necesario para crecer. Luego vendrán las lluvias.

    Más o menos el año pasado planté por estas fechas y tuve una cosecha más que buena. De hecho, hace poco cociné los últimos guistantes que tenía congelados.

     

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